ฟูจิเป็นบริษัทแรกในประเทศญี่ปุ่นที่ผลิตและจำหน่ายน้ำแร่ในประเทศมาตั้งแต่ปี 1929 น้ำแร่ฟูจิไม่เพียงแต่จะเหมาะสำหรับดื่มบริโภคเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ในการประกอบอาหารได้อีกด้วย สำหรับกระบวนการผลิตเราใช้น้ำจากธรรมชาติที่กักเก็บได้จากบริเวณเชิงภูเขาไฟฟูจิที่ระดับความสูงราว 1,000 เมตร จากน้ำใต้ดินที่สะอาดบริสุทธิ์ ผุดขึ้นผ่านชั้นหินบะซอลต์ทำให้น้ำแร่ของเรามีคุณสมบัติเป็นด่างอ่อนๆ ที่มีความสมดุลของแร่ธาตุที่ดีอเยี่ยมอันมีประโยชน์ต่อร่างกาย