ผสมผงวุ้นกับน้ำเดือดจัด คนจนละลายดีแล้วจึงเติมน้ำเย็น คนให้เข้ากัน เทใส่แม่พิมพ์หรือภาชนะที่ต้องการ นำเข้าตู้เย็น
รสสตรอเบอรี่
คุณสมบัติ
• Lobo Strawberry flavored gelatin candy has been repacked with a new design.
• Halal certified products.
ส่วนประกอบ
:
sugar (88.38%), gelatine (9%), acidity regulator (2.1%) (fumaric acid, trisodium citrate, ascorbic acid), natural identical flavouring (0.5%), artificial colour (ponceau 4 R) (0.02%).
รสเลม่อน
ส่วนผสม
น้ำตาล 88.382%, เจลาติน 9%, สารควบคุมความเป็นกรด (กรดฟูมาริก ไทรโซเดียมซิเทรต กรดแอสคอร์บิก) 2.1%, แต่งกลิ่นธรรมชาติ 0.5%, เจือสีสังเคราะห์ (ตาร์ตราซีน บริลเลียนท์บลู เอ็ฟซีเอ็ฟ ซันเซ็ตเย็ลโลว์ เอ็ฟซีเอ็ฟ) 0.018%
วิธีการเตรียมและเก็บรักษา
การจัดเตรียมและการใช้งาน
วิธีทำวุ้นเจลาติน
1. ผสมผงวุ้นเจลาตินสำเร็จรูป 1 กล่องกับน้ำเดือดจัด 1 ถ้วยตวง (240 ซีซี) คนจนละลายดีแล้วเติมน้ำเย็นอีก 1 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน (ถ้าต้องการวุ้นเนื้อแน่นเป็นพิเศษให้เติมน้ำน้อยลง)
2. เทใส่แม่พิมพ์หรือภาชนะตามที่ต้องการ
3. นำไปแช่เย็นจนอยู่ตัว (ประมาณ 2-3 ชม.)
4. นำวุ้นออกจากแม่พิมพ์โดยจุ่มแม่พิมพ์ในน้ำอุ่นสักครู่ แล้วประกบจานที่จะใช้เสิร์ฟบนแม่พิมพ์ คว่ำแม่พิมพ์ลง เขย่าเล็กน้อยแล้วยกแม่พิมพ์ออก
วิธีทำวุ้นเจลาตินผลไม้
หั่นผลไม้ เช่น ส้ม สตรอเบอร์รี่ และกีวี จัดวางลงไปบนวุ้นเจลาตินขณะเริ่มอยู่ตัว
ข้อควรระวัง
เด็กควรบริโภคแต่น้อย